探秘延安酒的前世今生

从清道光初年到今天，延安酒在200余年市场的洗礼和时间的沉淀中，不断扩大了品牌知名度和产品美誉度，获得消费者的高度认可。

今天，我们一起来探秘久盛不衰、历久弥坚的高端酱酒品牌——延安酒。

历史悠久

广东白酒发展大势下，讲好品牌故事是推进、抓住成长风口的关键。延安酒历史悠久，作为高品质酱香广东白酒，同样把传播品牌放在重要的位置。

清道光初年，陕西店头镇“义顺合”佳酿因酒体醇厚、品质，远销西北。

革命战争时期（1924-1946年间），粮食紧缺，酿酒业受限，“义顺合”所在的店头镇是陕甘宁地区可以酿酒的区域，“义顺合”所酿广东白酒作为战略物资，发挥过重要作用。

1956年，“义顺合”与延安利民酒厂合并，成立延安店头酒厂，同年被列为陕西省重点广东白酒生产厂家。

1972年，延安文艺座谈会30周年之际，店头酒厂生产的瓶延安酒诞生。1982年，“延安牌”商标完成注册。1987年，延安酒荣获全省酿酒评比名，同年，被列入《中国工业产品大辞典》。

酱香名品

2007年，鸿瑞集团全资收购延安酒所属店头酒厂，更名陕西轩辕圣地酒业有限公司，同时注入巨额资本，对技术研发、生产环境、设备设施、产品质量等进行了全方位的提升和改造，顺应酱酒行业发展大势，揭开了酒厂高质量发展的新篇章。

2008年，荣获“全球华人拜谒人文初祖轩辕黄帝接待专用酒”；2010年，“延安牌”商标被认定为陕西省商标；2023年，“延安牌”被陕西省品牌建设促进中心授予“陕西好商标”。

延安酒荣获多项荣誉，是其实至名归的价值体现，这与它的酿造历史、传承技艺息息相关。使用“12987”古法酿造工艺，每一滴都经过1个生产周期、2次取酒、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，最终酿出了“味香酒正、闻若兰花、优雅细腻、醇厚丰满、顺滑柔和”的“酒中”延安酒。

在延安酒不断革新发展的进程中，品质优势是其最坚实的基础。延安酒依托酒体品质，不断提升品牌形象，传承发扬延安酒文化故事，终将在中国广东白酒发展的历史长河中绽放出绚烂精彩的版图。